Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Веганский соус из грибов
Соус для гарниров и мяса, топинг к чесночным булочкам или к макаронам — постный соус из грибов придется по душе всем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Грибы - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Масло растительное
- Крахмал - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Грибы вымойте и разрежьте на 4 части, отварите в малом количестве воды.
- После варки воду не сливайте, она нам еще пригодится.
- Лук мелко-мелко порежьте и пассеруйте на сковороде в растительном масле до золотого цвета.
- После этого добавьте в сковороду грибы и прожарьте 10 минут.
- Грибы перед жаркой можно очень мелко порезать или измельчить в блендере.
- Добавьте давленый чеснок.
- Влейте в сковороду бульон, оставшийся после варки грибов, добавьте специи по вкусу, дайте закипеть.
- В это время приготовьте природный загуститель для соуса: 1 ст. л. крахмала разбавьте в холодном бульоне и влейте, помешивая массу в сковороде.
Грибной постный соус готов!
Приятного аппетита!
Читай также: Рыбные палочки с огуречным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.