Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами - Smak.ua

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени. и в тоже время очень сытный.
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г
Шампиньоны - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соус соевый - 3 ч. л.
Сливки - 200 мл
Специи - по вкусу
Горчица - 1 ч. л.
Салат - 1 пучок

Способ приготовления

Листья салата хорошо промоем ,подсушим. Порвем или порежем, распределим по тарелкам. Далее режем огурец и помидор, и распределяем по тарелкам. Зелень кладем по вкусу и еще по ложке соевого соуса в каждую тарелку. Шампиньоны режем. Промываем печенку и режем ее на небольшие кусочки . Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок и обжариваем его в масле секунд 30. Затем выкладываем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем помешивая 2-3 минуты, солим и перчим по вкусу. Пришла очередь сливок и горчицы... Дадим сливкам закипеть и выключаем. Не ждем пока остынет.

Как и с чем подавать

Распределяем печенку с соусом по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюдо дня: «отбивные» из сельдерея
Предлагаем попробовать «отбивные» из сельдерея, это необычное ароматное блюдо с хрустящей корочкой не оставит равнодушным никого.
Аппетитные чебуреки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Невероятные на вкус чебуреки можно приготовить и из кабачков, и лаваша, и даже кукурузной муки. А уж с начинками вообще можно экспериментировать.
Салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Все материалы раздела
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
0
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их ...
85
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
127
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
101
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
293
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
64
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Одна пословица гласит: «Хлеб - всему голова». И не зря. Это один из самых популярных продуктов. Узнайте, какие традиции и ...
138
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Лучший завтрак – быстрый и вкусный! А уж если приготовлен он из доступных продуктов, то цены ему вообще нет!
462
Вверх