Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами - Smak.ua

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Очень сытный и нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени.
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 2

Ингредиенты

  • Куриная печень - 300 г
  • Шампиньоны - 3 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Соус соевый - 3 ч. л.
  • Сливки - 200 мл
  • Специи - по вкусу
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Салат - 1 пучок

Способ приготовления

  1. Листья салата хорошо промоем, подсушим. Порвем или порежем, распределим по тарелкам.
  2. Далее режем огурец и помидор, и распределяем по тарелкам.
  3. Зелень кладем по вкусу и еще по ложке соевого соуса в каждую тарелку.
  4. Шампиньоны режем.
  5. Промываем печенку и режем ее на небольшие кусочки.
  6. Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок и обжариваем его в масле секунд 30.
  7. Затем выкладываем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем помешивая 2-3 минуты, солим и перчим по вкусу.
  8. Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем. Не ждем пока остынет.

Как и с чем подавать

Распределяем печень с соусом по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
10 интересных идей подачи салатов (фото)
Салаты занимают особое место на любом столе. Кроме удовлетворения аппетита, они создают атмосферу праздника. Правильно украсив блюдо, вы создадите приятное впечатление от застолья.
Салат из креветок: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Хотите приготовить что-то оригинальное, чем бы можно было удивить друзей и близких? Тогда рекомендуем салат из креветок.
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
Все материалы раздела
Кекс с лимоном и черникой
Кекс с лимоном и черникой
Лимонно-черничный кекс настоящее искушение для всех!
186
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
891
Морской окунь с соусом из консервированного лимона
Морской окунь с соусом из консервированного лимона
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе.
151
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
480
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7550
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
859
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
469
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
1095
Вверх