Рыбные сэндвичи - Smak.ua

Рыбные сэндвичи

У многих из нас сэндвич ассоциируется предже всего с булкой и кусочком ветчины, ростбифа или сыра. А сэндвич с рыбой не пробовали? Между прочим, тоже очень вкусно.
Рыбные сэндвичи - Smak.ua

Ингредиенты

Филе камбалы - 0,5 кг
Кукурузная мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Багет - 1 шт.
Листья салата - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Майонез низкой жирности - 0,5 стакана
Соус Чили - 2 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Горчица в зернах - 2 ст. л.
Огурец маринованный измельченные - 2 ст. л.
Соус Табаско - пожеланию

Способ приготовления

Филе камбалы порежьте на ленточки шириной в 4 см, отбейте. Обваляйте в кукурузной муке, посолите, поперчите. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжаривайте рыбу с обеих сторон на сильном огне – 7–10 минут. После чего выложите на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем. Багет разрежьте вдоль пополам, смажьте внутри соусом тартар, выложите листья салата, помидоры, нарезанные пластинками и рыбу. Разрежьте багет на 4 части.
Для приготовления соуса тартар смешайте майонез, соус чили, петрушку, горчицу, мелко нарезанный маринованный огурец, по желанию можно добавить еще соус табаско. Приготовленный соус можно хранить в холодильнике 2–3 дня.

Как и с чем подавать

Подавайте как закуску или как самостоятельное блюдо для перекуса.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
140
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
889
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
306
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
409
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
617
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
538
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
135
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1515
Вверх