Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Медальоны из кабачков: пошаговый рецепт
Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Давайте приготовим вкусные и сочные медальоны из кабачков. Со сметанкой или легким соусом они - то, что нужно для летнего ужина!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Кабачок - 2 шт.
- Фарш - 200 г
- Шампиньоны - 5 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Кабачки помойте, обрежьте кончики.
- Нарежьте как можно тоньше кольцами.
- Грибы почистите и порежьте пластинами.
- Фарш посолите, поперчите по вкусу.
- Затем на одно колечко кабачка положите немного фарша и пластинку гриба.
- Накройте вторым колечком. Яйца взбейте, добавьте соль и перец.
- Медальончик обваляйте в муке, потом в яйцах и жарьте на масле с обеих сторон.
Как и с чем подавать
Можно выложить медальоны на большое блюдо и украсить зеленью. Идеально к ним подойдет сметана, легкий майонез или соус из редиса
Читай также: Запеканка "Отпускная" - настоящий хит из кабачков, картофеля и сосисок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.