МастерШеф 5: Артишоки от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua

МастерШеф 5: Артишоки от Эктора Хименес-Браво

МастерШеф 5: Артишоки от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua

Ингредиенты

Куриный фарш - 250 г
Чеснок - 2 дольки
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное -

Способ приготовления

В кастрюлю налить 3 ст воды, как закипит посолить, добавить лимонный сок, положить артишоки и отварить 15 минут до готовности, откинуть на сито, остудить. На сковороде на сливочном масле пожарить лук, чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, постоянно помешивая жарить 5 минут, после добавить миндаль, специи*, еще готовить минут 5-7, после добавить пармезан, перемешать. 

Фаршировать этой начинкой артишоки. Глиняный противень смазать оливковым маслом, положить фаршированные артишоки, поставить в духовку на 15-20 минут, готовые артишоки посыпать сыром Эдам. 
*Специи: 

Мельничка с 3-мя видами перца, морской солью. 
Мельничка с прованскими травами 
0.5 ч.л мускатный орех

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
Все материалы раздела
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
200
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2225
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
320
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8350
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1048
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5264
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
348
Креплики до святкового столу на Водохреща
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні.
312
Вверх