Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5-10 минут |
10-15 минут |
4-5 порций |
- Сало - 500 г
- Чеснок - 4-5 долек
- Соль - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- С сала срезать шкурку, пропустить его через мясорубку.
- Чеснок почистить и раздавить с помощью чесночного пресса.
- Добавить чеснок в сало.
- Посолить и поперчить, по желанию добавить красный перец.
- Хорошо перемешать.
- Хранить закуску в холодильнике до 5 дней.
Как и с чем подавать
Подавать сало с черным хлебом и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Сало, соленое в луковой шелухе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.