Салат армянский с помидорами и баклажанами - Smak.ua

Салат армянский с помидорами и баклажанами

Полезный и вкусный салат содержит только растительные элементы, поэтому его можно готовить и во время поста.
Салат армянский с помидорами и баклажанами - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Лук репчатый - 2–3 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Винный уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, посыпьте солью и дайте постоять 15–20 минут, затем промойте водой и слегка отожмите. Подготовленные баклажаны обжарьте вместе с луком, нарезанным колечками. Помидоры, нарезанные кружочками, и колечки сладкого перца соедините с баклажанами и луком.

Как и с чем подавать

Можно подавать салат как самостоятельное блюдо для перекуса.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
Все материалы раздела
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
326
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
208
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
216
Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Простое, но в то же время пикантное блюдо, приготовление которого займет у вас всего 25 минут.
256
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
233
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Очень вкусные и сочные котлетки с гарниром из спаржи.
80
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную ...
429
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
211
Вверх