Креветки в винном соусе - Smak.ua

Креветки в винном соусе

Вкусное и сытное блюдо с креветками и грибами в необычном соусе.
Креветки в винном соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Креветки - 400 г
Шампиньоны - 250 г
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Масло сливочное (маргарин) - 80 г
Вино красное - 0,5 стакана
Сливки - 4 ст. ложки
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - пучок

Способ приготовления

Креветки отварить до готовности и опсушить. Шампиньоны не мыть, а хорошо протереть кухонной салфеткой и сбрызнуть лимонным соком, если швмпиньоны помыть, они станут водянистыми . В сковородку положить половину масла, разогреть и положить кркветки обжарить 2 минуты, убрать из сковороды. Добавить оставшееся масло и шампиньоны обжаривать несколько минут, достать из сковорода. В масло где жарились креветки и шампиньоны добавить вино и немножко выпарить примерно до 1/3 части, затем добавить сливки и хорошо перемешать, затем добавить креветки и шапмирьоны посолить и поперчить и 2 мин оставить на сковороде помешивая.

Как и с чем подавать

Выложить на блюдо посыпать укропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
Все материалы раздела
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
438
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
1971
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2598
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
278
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
242
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
402
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
587
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
212
Вверх