Салат «Цезарь» с курицей и гренками - Smak.ua

Салат «Цезарь» с курицей и гренками

Яркий и вкусный настоящий салат «Цезарь» с поджаристыми кусочками куриного филе и изысканной заправкой перенесет вас в мир удовольствия и вкусового наслаждения.
Салат «Цезарь» с курицей и гренками - Smak.ua

Ингредиенты

Хлеб - 400 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Филе курицы - 4 шт.
Листья салата - 500 г
Сок лимонный - 1/4 стакана
Майонез - 1/4 стакана
Пармезан - 1/4 стакана
Анчоусы - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить гренки, прогрейте духовку до 180°С. Разместите хлеб, порезанный на маленькие кубики, на противне. Полейте 2 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите. Поставьте в духовку и выпекайте, иногда помешивая, 12–15 минут, до появления золотистого цвета. Затем выньте из духовки и остудите. Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на сильном огне. Куриное филе слегка отбейте. Приправьте солью и перцем. Выложите на сковороду мясо и поджарьте его 5 минут с обеих сторон. Выньте со сковороды и остудите. Затем нарежьте небольшими полосочками. Помойте листья салата, стряхните лишнюю воду и порежьте  их.  Смешайте в блендере лимонный сок, майонез, тертый пармезан, филе анчоусов и чеснок до однородной массы. Добавьте приготовленную заправку к листьям салата, куриному филе и посыпьте сверху сухариками.

Как и с чем подавать

Подавайте в холодном виде.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, так и блюдами из мяса или птицы.
Салат «Цезар» пісний
Скоро настане Великий піст-2018. Пропонуємо вашій увазі улюблений багатьма салат «Цезар» без м'яса з соєвою заправкою.
Блины на кефире с картошкой и грибами к столу Всепрощения
Традиционное украинское блюдо для масленичных угощений в кругу родных и близких.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
171
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
168
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
246
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1970
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
210
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное ...
333
Вверх