Запеченный картофель с розмарином и чесноком - Smak.ua

Запеченный картофель с розмарином и чесноком

Для этого блюда лучше всего использовать сладкий картофель (батат), но за неимением последнего подойдет и наш, отечественный. Особой пикантности картофелю придает чесночно-розмариновый маринад.
Запеченный картофель с розмарином и чесноком - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель (крупный или батат) - 4 шт.
Розмарин (измельченные листья) - 10 г
Соль (крупная) - 1/2 ч. л.
Чеснок - 1 головка
Масло оливковое - 100 мл

Способ приготовления

Картофель очистите, нарежьте длинными брусочками. Истолките с ступке чеснок с солью и листьями розмарина. Смешайте с оливковым маслом. Положите картофель в миску, полейте заправкой, хорошо перемешайте и оставьте для «пропитки». Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте картофель в предварительно разогретой до 225°С духовке 30 минут.

Как и с чем подавать

Картофель подавайте с любым несладким соусом, можно с майонезом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
Все материалы раздела
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
153
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
193
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
762
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
237
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Оладьи не такое простое блюдо, как кажется. Потому что рецепты могут не просто удивить, но и выручить, подарив вкуснейшее ...
258
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Наши подсказки помогут купить здоровое и красивое растение.
1007
 Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Хотите повысить привлекательность? Без проблем: включите в рацион следующие продукты. И ваша сексуальность повысится в разы.
274
Шоколадное печенье «с трещинками»
Шоколадное печенье «с трещинками»
Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.
180
Вверх