«Грибы» из баклажанов под майонезом - Smak.ua

«Грибы» из баклажанов под майонезом

«Грибы» из баклажанов под майонезом - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 5 кг
Майонез - 800 гр.
Грибная приправа - 1 шт
Лук репчатый - 1,5 кг

Способ приготовления

Баклажаны чистим, режем кубиками, кипятим 5 мин в воде, затем обжариваем на растительном масле. Отдельно жарим нарезанный полукольцами лук.  Добавляем грибную приправу, перемешиваем, заправляем майонезом и отправляем в холодильник на 1 час. Также «грибочки» можно заказать на зиму. В этом случае вместо холодильника необходима стерилизация из расчета 0,5 л - 30 минут.

Совет: Сами баклажаны и воду, в которой их будем кипятить лучше не солить – приправы вполне достаточно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов
Салат «Оливье» неотъемлемый атрибут Нового года. Но и его можно сделать эксклюзивным.
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
Все материалы раздела
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
317
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
329
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1128
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
597
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
169
Торт «Ягодное лукошко»
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ...
260
Постные чебуреки
Постные чебуреки
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
432
Как хранить красную икру в домашних условиях
Как хранить красную икру в домашних условиях
Разбираемся в нюансах и правилах хранения красной икры.
201
Вверх