Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Маринованные кабачковые слайсы с медом и чесноком
Они просто тают во рту! И вы, безусловно, не раз похвалите себя за то, что сделали эту вкуснейшую заготовку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 2 часа | 3-4 |
Ингредиенты
- Кабачок - 500 гр
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло подсолнечное - 70 гр
- Уксус ароматизированный - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Кабачки моем и обсушиваем. Режем их (лучше это сделать овощерезкой) на длинные тонкие пластинки. Если у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать.
- Кабачки солим и отставляем на 30 минут в сторонку.
- Укроп мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке.
- В отдельной посуде соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.
- С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. Все перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
Как подавать
Маринованные кабачки - отличная закуска к мясным блюдам - жаркому, отбивным, гуляшу и им подобным. Улетают маринованные кабачки и под горячительные спиртные напитки.
Приятного аппетита!
Читай также: Домашние заготовки: маринованные огурчики
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.