Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот

Это блюдо может стать вашим любимым, изысканное и вкусное - оно не оставит равнодушным к себе.
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Ингредиенты

Салат - 1 пучок
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде. Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот. Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса. Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь. Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь. Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс. Порвите на большие куски салат, добавьте грибы. Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом. Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.


Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
Все материалы раздела
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
47
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
113
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
Как правило, СВЧ-печь используют лишь для нагревания пищи. Однако на этом ее способности не заканчиваются.
182
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
211
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а некоторые из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие ...
276
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
188
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
391
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
179
Вверх