Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот

Это блюдо может стать вашим любимым, изысканное и вкусное - оно не оставит равнодушным к себе.
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Ингредиенты

Салат - 1 пучок
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде. Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот. Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса. Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь. Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь. Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс. Порвите на большие куски салат, добавьте грибы. Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом. Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.


Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого достаточно сделать всего 4 шага!
Все материалы раздела
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
508
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2896
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
556
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
331
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
469
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
704
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
231
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
934
Вверх