Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот

Это блюдо может стать вашим любимым, изысканное и вкусное - оно не оставит равнодушным к себе.
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот - Smak.ua

Ингредиенты

Салат - 1 пучок
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 150 г
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде. Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот. Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса. Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь. Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь. Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс. Порвите на большие куски салат, добавьте грибы. Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом. Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте. Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.


Как и с чем подавать

Подавайте с гренками.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
Все материалы раздела
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
357
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
233
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7234
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
594
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
358
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
993
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
535
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3171
Вверх