Тапас-меню - Smak.ua

Тапас-меню

В классическом понимании тапас – это испанский набор из разных закусок. В данном случае этот набор получился интернациональным.
Тапас-меню - Smak.ua

Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка
Масло оливковое - 1 ст. л.
Тахини - 1 ст. л.
Чеснок - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Соль - по вкусу
Фета - 50 г
Сметана или кефир - 50 г
Тарамасалата -
Икра мойвы - 100 г
Батон - 70 г
Молоко - 50 мл
Сметана - 30 мл
Майонез - 30 г
Сок лимонный - по вкусу
Маслины без косточек - 1 банка
Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

Чтобы приготовить хумус, смешайте в блендере нут, чеснок, оливковое масло, тахини и сок лимона.
Для дзадзики огурец натрите на терке, посолите. Через некоторое время отжмите сок. Разомните фету. Смешайте огурец с фетой и сметаной или кефиром.
Для тарамасалаты замочите в молоке батон. Отожмите. Положите в блендер. Добавьте в равном количестве майонез и смеану, цедру и сок лимона. Взбейте до однородной массы, смешайте с икрой мойвы.
Чтобы приготовить тапенад, взбейте в блендере маслины с оливковым маслом.

Как и с чем подавать

Подавайте закуски с тостами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, вкусный и питательный.
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина или пикника.
Все материалы раздела
Як обрати сонцезахисний засіб
Як обрати сонцезахисний засіб
Настає пора гарячих пляжів та сонячних відблисків, а це значить, що пора потурбуватися вибором, правильного ...
93
Жареная перепелка с овощным гарниром: пошаговый рецепт
Жареная перепелка с овощным гарниром: пошаговый рецепт
Вкусовые и диетические качества перепелиного мяса превосходят не только курятину, но и крольчатину. В этом мясе ...
154
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Помидоры - достаточно требовательная культура. Чтобы получить богатый урожай, придется постараться.
490
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
По этому рецепту можно приготовить квас из черной и из красной смородины. А также из других понравившихся вам ягод, ...
151
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
180
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
136
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
538
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
151
Вверх