Перец с чесноком «За минутку» - Smak.ua

Перец с чесноком «За минутку»

Проще рецепта, наверное, не бывает. Да и вкус у блюда отменный: с приятной чесночной ноткой.
Перец с чесноком «За минутку» - Smak.ua

Ингредиенты

Перец сладкий болгарский - 0,5 кг
Чеснок - 2-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 0,5 стакана

Способ приготовления

Берем сладкий перец, вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу, в том числе и внутри перцев. Обжариваем целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через пресс (количество зависит от вашего вкуса) прямо в кастрюлю с перцами. 

Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным, и горячим, посыпав измельченным укропом.

Как и с чем подавать

Лучше всего такой перчик есть с гарниром, к примеру, отварным рисом, картофельным пюре. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Маринованные грибы: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Любое застолье с маринованными грибочками автоматически превращается в праздник.
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Все материалы раздела
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
45
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
422
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1111
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
275
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
169
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1224
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
205
Болгарский перец: 5 неожиданных фактов
Болгарский перец: 5 неожиданных фактов
Болгарский перец выращивают в любой климатической зоне. Он легко приспособился к умеренному климату, поэтому его можно ...
114
Вверх