Закуска из багета в которую влюбляются с первого кусочка

Ингредиенты

• Филе курицы - 1 шт
• Мука - 2 ст
• Яйцо взбитое - 4 шт
• Панировочные сухари - 2 ст
• Масло растительное для жарки - 1 ст
• Багет - 1 шт
• Моцарелла ломтики - 10-12 шт
• Соус Маринара - по вкусу
• Масло топленое - 1/3 ст
• Чеснок измельченный - 3 зубчика
• Петрушка измельченная - 1 ст ложка
• Пармезан - 1 ст ложка

Способ приготовления

1. Нарезаем куриную грудку полосками около 1 см толщиной. Нарезанное филе опускаем сначала в муку, затем в яйцо и сухари.
2. Выкладываем мясо на сковородку с разогретым мясом.
3. Жарим полосочки  с двух сторон до золотистого цвета.  Затем выкладываем мясо на бумажное полотенце. 
4. Разогреваем духовку до 180° С. Нарезаем багет на части, такой же длины, как и жареные кусочки мяса. Достаем из багета мякиш.
5. Выкладываем на стол два кусочка моцареллы, сверху на сыр помещаем куриные полоски, а затем обматываем моцареллу плотно вокруг курицы.
6. Получившиеся свертки выкладываем внутрь багета. Нафаршированные кусочки багета выкладываем на противень, застеленный фольгой.
7. В небольшой миске смешиваем ингредиенты для чесночного масла, которым обильно смазываем багет на противне.
8. Затем багет тщательно заворачиваем в фольгу и ставим в духовку.
9. Выпекаем в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится.
10. Снимаем фольгу и наслаждаемся безумно вкусным хрустяще-сырным наваждением!

Как и с чем подавать

Подавайте как закуску. Приятного аппетита!

Читай также: Завтрак на 8 марта: сендвич-салат «Капрезе»