Салат «Овощное танго» - Smak.ua

Салат «Овощное танго»

Салат из нута, богатого белком, капусты брокколи, помидорок черри, пикантной горчицы «дижон» – это витаминный заряд сил и бодрости на целый день, а нежная фета только подчеркнет оригинальный вкус блюда.
Салат «Овощное танго» - Smak.ua

Ингредиенты

Брокколи - 300 г
Помидоры черри - 200-300 г
Нут (консервированный) - 1 банка
Ялтинский лук - 4 ст. л.
Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
Винный уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Специи - по вкусу
Фета - по вкусу

Способ приготовления

У брокколи отделяем соцветия. Стебли нарезаем. Отвариваем  соцветия и стебли брокколи в подсоленной воде в течение 4–6 минут.
Смешиваем в миске дижонскую горчицу, винный уксус, оливковое масло, добавляем измельченный красный лук, перчим. Добавляем сюда же разрезанные на половинки помидоры черри, консервированный нут и, в самом конце, – отваренную брокколи. 
Перемешиваем.

Как и с чем подавать

Подаем блюдо теплым или охлажденным, посыпав сверху кусочками феты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Цезар» пісний
Скоро настане Великий піст-2018. Пропонуємо вашій увазі улюблений багатьма салат «Цезар» без м'яса з соєвою заправкою.
Блины на кефире с картошкой и грибами к столу Всепрощения
Традиционное украинское блюдо для масленичных угощений в кругу родных и близких.
Салат из свежих и бланшированных овощей с зеленью
Легкий витаминный салат без майонеза украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Все материалы раздела
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное ...
0
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Зимой нежная кожа лица как никогда нуждается в бережном уходе.
17
Конвертики с яблоками из творожного теста
Конвертики с яблоками из творожного теста
Под золотистой корочкой теста этой выпечки прячется вкусная яблочная начинка.
387
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Популярная украинская певица Настя Каменских делится рецептом несложного, но очень вкусного пирога с ананасами.
305
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою ...
131
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
339
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
473
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
697
Вверх