«Букет» из помидоров - Smak.ua

«Букет» из помидоров

Если предложить такой букетик гостям за праздничным столом, то скоро придется идти «собирать» новый – очень вкусно, козий сыр в сочетании со спелыми помидорками, огурцами и зеленью – наслаждение вкусом!
«Букет» из помидоров - Smak.ua

Ингредиенты

Помидор (продолговатый) - 10-15 шт.
Козий сыр (творог) - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Огурец (для начинки) - 1/2 шт.
Огурец (для украшения) - 1 шт.
Майонез - 1,5 ст. л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления

Помидоры с верхнего конца аккуратно надрезаем крест-накрест – получается подобие лепестков тюльпана. Надрезы должны быть достаточно глубокими, чтобы в них смогла пройти чайная ложка. Далее чайной ложкой начинаем аккуратно вычищать из плодов мякоть (она не нужна). Сок весь сливаем. Обсушиваем поверхность подготовленных помидоров салфеткой.
У «цветов» немного отгибаем «лепестки» (делаем это осторожно, иначе можно поломать) и вкладываем полученную смесь внутрь «бутонов». Затем смыкаем «лепестки» и прижимаем их к начинке. Заполняем подготовленные головки. Выкладываем начиненные «цветы» букетиком на блюдо, желательно большое и плоское, формируем из зелени стебли и листья. Украшаем нарезанным огурцом (оставшейся половиной).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Натуральные чипсы из куриного фарша
В этих чипсах содержится белок и отсутствуют вредные добавки. Прекрасный вариант для быстрого перекуса.
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Превосходное украшение новогоднего стола.
Домашняя сыровяленая колбаса: новогодний эксклюзив
Приготовив эту колбасу к праздничному столу - вы точно удивите всех!
Все материалы раздела
5 блюд, названных именами людей
5 блюд, названных именами людей
Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими историями, как были созданы любимые многими блюда, поведаем о людях, в ...
439
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
1792
Тыквенный ликер: простой рецепт приготовления
Тыквенный ликер: простой рецепт приготовления
Тыквенный ликер согреет в холодный зимний вечер и подарит незабываемую атмосферу уюта.
285
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
1473
Мясной торт с тыквой
Мясной торт с тыквой
Удивительное сочетание тыквы, мяса и ароматных специй приведет ваших родных в восторг.
315
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
Вкусный тест для самых непредсказуемых.
351
7 потрясающих гаджетов для кухни
7 потрясающих гаджетов для кухни
С современными гаджетами процесс приготовления пищи приносит реальное удовольствие.
468
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Разбираемся в особенностях кастрюли с толстым дном.
276
Вверх