Рулет "Сельдь в шубе" - Smak.ua

Рулет "Сельдь в шубе"

Вот мы привыкли к обычному салатику из селедки под шубой, а есть очень удобный вариант подавать ее в виде рулетика – это эстетично, вкусно и очень удобно!
Рулет
Время подготовки Время приготовления Порции
3 часа 30 минут 7

Ингредиенты

  • Сельдь - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Майонез - 200 г
  • Петрушка - 1 пучок
  • Желатин - 1,5 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Вода - 0,5 ст.

Способ приготовления

  1. Отвариваем свеклу, морковь и картофель. 
  2. Овощи остужаем, очищаем и натираем на крупной терке.
  3. Лук очищаем, измельчаем и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Желатин заливаем водой, оставляем на 30 минут до набухания. Затем нагреваем, но не доводим до кипения и остужаем.
  5. Желатин смешиваем с майонезом.
  6. В отдельных мисочках смешиваем поочередно морковь, картофель, кусочки селедки и лук со смесью из желатина и майонеза.
  7. Выкладываем на фольгу слоями: свеклу, морковь, картофель, селедку, лук.
  8. Аккуратно сворачиваем рулет при помощи краев фольги.
  9. Отправляем готовый рулет в холодильник на три часа или на всю ночь.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний салат из курицы с манго и авокадо
Отличное праздничное блюдо, которое привнесет элемент экзотики в новогоднюю ночь.
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
Салат «Сердце Парижа»: французский деликатес из субпродуктов
Этот необыкновенный тёплый салат из куриных сердечек с кедровыми орешками запомнится вам надолго.
Все материалы раздела
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
721
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1316
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
613
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
202
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
411
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
185
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
361
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
210
Вверх