Салат «Овощной микс» - Smak.ua

Салат «Овощной микс»

Хрустящий салатик из овощного ассорти – капусты, перчика, цуккини и брокколи будет нарасхват за праздничным столом, попробуйте приготовить!
Салат «Овощной микс» - Smak.ua

Ингредиенты

Уксус - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Соль - 1/2 ст. л.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Капуста - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Редис - 200 г
Морковь - 2-3 шт.
Цуккини - 1-2 шт.
Брокколи - 350 г
Цветная капуста - 350 г

Способ приготовления

Овощи – капусту, перец, редис, морковь, цуккини и брокколи моем и нарезаем.
Все составляющие маринада смешиваем в ковшике и доводим до кипения. Заливаем горячим маринадом овощи в стерилизованных банках. Маринад должен полностью их покрывать. Остужаем и ставим в холодильник. Можно угощаться через 10–12 часов. Храним в плотно закрытой посуде в холодильнике.

Как и с чем подавать

При подаче украшаем зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
Все материалы раздела
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
425
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
199
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
912
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
344
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
465
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
639
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
599
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
147
Вверх