Салат «Босфор» с миндальной заправкой - Smak.ua

Салат «Босфор» с миндальной заправкой

Легкий, и в то же время сытный салат: шпинат, копченая курочка, миндаль – витаминный подарок к столу.
Салат «Босфор» с миндальной заправкой - Smak.ua

Ингредиенты

Салат - 1 пучок
Шпинат - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Курица копченая - 200 г
Миндаль - 60 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус яблочный - 0,5 ст. л.
Чеснок - 0,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Салат и шпинат моем, сушим. Яйцо отвариваем. 
Прогреваем на сухой сковороде миндаль, измельчаем его в блендере вместе с солью, перцем, чесноком, оливковым маслом, яблочным уксусом до однородного состояния. Заправка готова.
Отваренное яйцо разрезаем на 6 долек, помидор также нарезаем дольками, куриное филе - тонкими полосками. 
Выкладываем на широкое плоское блюдо листья салата, а сверху - подготовленные ингредиенты: яйца, помидор, шпинат, куриное филе, щедро посыпаем их миндальной заправкой.

  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Это вкусный, ароматный сэндвич с начинкой из запеченого мяса и овощей. Очень сытный и быстрый в приготовлении, идеален для пикника и перекусов в дороге.
Жюльен из кальмаров "Дары моря": пошаговый рецепт
Жюльен из морепродуктов – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей.
Салат со шпинатом и грушей
Нежные листья шпината в сочетании с сочными грушами, сладкой сушеной клюквой и обжаренными орехами придают салату незабываемый праздничный вкус. Замоченный в воде лук избавлен от неприятного запаха.
Все материалы раздела
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Мак - невероятно полезный продукт, который делает любую выпечку сочной и вкусной.
92
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
67
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Май, пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены ...
201
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
184
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. ...
302
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
167
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
463
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
128
Вверх