Цветная капуста в кляре "Простейший способ" - Smak.ua

Цветная капуста в кляре "Простейший способ"

Жареная цветная капуста в кляре напоминает поджаренные грибочки, готовим всего 15 минут и угощаем родных, одобрение – гарантировано!
Цветная капуста в кляре

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 кг
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Молоко - по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.
Готовим кляр: яйцо, соль, перец, немного молока или воды взбиваем венчиком.
Добавляем столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Солим кляр, так как саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем.
Кусочки капусты выкладываем в кляр, хорошо обваливаем. Жарим на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки.
Делаем соус: сметану смешиваем с измельченным чесноком и мелко порезанным свежим укропом. Перемешиваем.
Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
Все материалы раздела
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
153
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
193
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
371
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
755
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
231
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Оладьи не такое простое блюдо, как кажется. Потому что рецепты могут не просто удивить, но и выручить, подарив вкуснейшее ...
258
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Наши подсказки помогут купить здоровое и красивое растение.
1007
 Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Хотите повысить привлекательность? Без проблем: включите в рацион следующие продукты. И ваша сексуальность повысится в разы.
274
Вверх