Салат «Колбасный цветочек» - Smak.ua

Салат «Колбасный цветочек»

Оригинальный, очень красивый салатик, все ингредиенты смешиваем сами перед пробой, спаржа, маслинки, колбаска – вкуснейший кулинарный «букет»!
Салат «Колбасный цветочек» - Smak.ua

Ингредиенты

Помидор – 250 г

Спаржа – 200 г

Маслины – 50 г

Колбаса «Салями» – 150 г

Чеснок – 30 г

Майонез – по вкусу

Базилик – по вкусу

Укроп – по вкусу

Петрушка – по вкусу

Способ приготовления

Расчет продуктов на две порции.

Помидоры, спаржу, зелень и чеснок моем под проточной водой. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем. Спаржу нарезаем полосками. Укроп и половину базилика мелко нарезаем. Помидоры нарезаем кусочками.

Спаржу опускаем в кипящую воду и варим 5-7 минут. Охлаждаем, добавляем майонез, чеснок, измельченный укроп и базилик. Слегка солим. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут

Колбасу «Салями» очищаем от пленочки, нарезаем сначала кружочками, затем – соломкой.

По кругу большого блюда выкладываем помидоры.

В середину круга из помидоров выкладываем замаринованную спаржу.

На спаржевую «горку» выкладываем соломку из салями, делая «лепестки» цветочка. Украшаем салат маслинами, листочками базилика петрушки, подаем к столу. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
Все материалы раздела
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
685
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
465
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1023
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1122
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
709
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1623
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
451
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
247
Вверх