Отличная идея: буррито-ролл с курицей - Smak.ua

Отличная идея: буррито-ролл с курицей

Приготовьте эту новомодную закуску и прочувствуйте, как это - быть в тренде. Ну а кроме этого, буррито-ролл, что сочетает в себе две абсолютно разные культуры, очень вкусный и сытный!
Отличная идея: буррито-ролл с курицей - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 10 минут 2

Ингредиенты

  • Рис – 1 ст.
  • Сахар – 2,5 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Уксус рисовый – 3 ст.л.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Листы нори – 4 шт.
  • Для начинки
  • Сыр Филадельфия – 100 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Авокадо – 1/2 шт.
  • Листья салата
  • Кунжутные семечки – по вкусу
  • Куриное филе – 100 г

Способ приготовления

1. Промываем рис под проточной водой. Заливаем его водой, на 1 чашу риса необходимо 2 чаши воды. Варим до готовности. Когда рис сварился, не открываем крышку еще в течении 6 минут.

2. В миске смешиваем сахар, соль,  уксус и 1 ст.л. воды. Перемешиваем до растворения соли и сахара. Поливаем рис приготовленной заправкой,перемешиваем. Отставляем рис остывать.

3. Готовим начинку. Кусочки курицы солим и перчим. Обжариваем на сковороде до готовности. Нарезаем огурец соломкой. Авокадо разрезаем на 2 части. Вынимаем косточку. Нарезаем мякоть тонкими полосками.  С помощью столовой ложки вынимаем порезанную мякоть.

4. Курицу нарезаем соломкой.

5. Специальный коврик застилаем пленкой. Перекладываем лист нори на пленку матовой стороной вверх. Смачиваем руки в воде. Выкладываем на всю поверхность нори рис, оставляя немного с одной стороны. Рис посыпаем кунжутными семечками.

6. Смазываем сыром филадельфия. Выкладываем огурчики и авокадо. Сверху кусочки курицы и салат.

7. Берем второй лист нори, смазываем один край водой. Подкладываем край второго нори под первый.

8. Сворачиваем. Перекладываем буррито на бумагу для выпечки.

9. Заворачиваем. Концы бумаги скручиваем и разрезаем буррито на 2 равные части.

 

Как и с чем подавать

По желанию к роллу-буррито можно подать острый соус.

Приятного аппетита!

Читай также: Роллы "Вулкан": пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Романтический ужин: 5 лучших рецептов
Романтический ужин должен быть легким, вкусным и многообещающим – неким признанием в искренних чувствах и взаимной любви. Мы поможем вам его организовать подсказками в виде пяти вкусных блюд.
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем любую капусту, но особенно эффектно будет смотреться краснокочанная.
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с этой полезной зеленью может быть сколько угодно!
Все материалы раздела
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
346
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
103
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
178
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
64
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее ...
229
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с начинкой из шоколада – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить его достаточно легко и ...
241
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
Стир-фрай — традиционная для кантонской кухни (Китай) техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой ...
151
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
И не важно, работаете вы в офисе или дома, сидячая работа повышает риск набора веса. Согласно исследованиям, организм ...
208
Вверх