Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта - Smak.ua

Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта

Не сладкие, но такие аппетитные закусочные торты вполне могут стать вкусной заменой привычным бутербродам!
Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта - Smak.ua

Торт с красной икрой «Ваш выход, королева»

Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта

Ингредиенты

Хлебные сухари – 150 г

Сливочное масло – 100 г

Зеленый лук – 70 г

Форель холодного копчения – 350 г

Красный лук – 1 шт.

Свежий укроп – 50 г

Творожный сыр – 400 г

Соль, перец – по вкусу

Красная икра – 100 г

Способ приготовления

Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.

Нарезаем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения торта. Смешиваем оставшиеся продукты с творожным сыром. Солим и перчим. Перемешиваем. Начинка готова.

Выкладываем начинку на сухарную основу. Держим в холодильнике около 1 часа.

Готовый торт украшаем луком и красной икрой перед самой подачей.

Торт  «Сырное искушение»

Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта

Ингредиенты

Хлеб для тостов – по вкусу

Творожный сыр – 200 г

Плавленый сыр – 200 г

Для украшения

Помидоры черри – 15 шт.

Сыр моцарелла – 200 г

Руккола – 30 г

Зеленый лук – 30 г

Свежий базилик – 20 г

Петрушка – 30 г

Огурец – ½ шт.

Лимон – ¼ шт.

Способ приготовления

Для крема смешиваем творожный и плавленый сыры, солим и перчим по вкусу.

На плоское большое блюдо выкладываем по очереди слои хлеба и смазываем их кремом. Как только смазан последний слой торта, смазываем боковины.

Ставим блюдо на несколько часов в холодильник.

Перед подачей мелко рубим всю зелень, кроме базилика. Режем черри на половинки. Украшаем торт помидорами, кружками моцареллы, зеленью и целыми листочками базилика.

Торт с копченым лососем «Лазурный берег»

Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта

Ингредиенты

Тонкие основы для пиццы небольшого диаметра – 5 шт.

Огурцы – 3 шт.

Редис – 3 шт.

Копченый лосось – 200 г

Творог или творожный сыр – 450 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

Укроп – по вкусу

Базилик – для украшения

Зеленый лук – для украшения

Способ приготовления

Готовим крем, смешивая творог, лимонный сок, соль. Режем огурцы и редис на кружки, черри – на половинки.

На основу для пиццы выкладываем крем, на него – огурцы. Накрываем еще одной основой. Смазываем ее кремом и выкладываем ломтики лосося. Следующая основа – с кремом и огурцами. Еще одна – с кремом и лососем.

Последнюю основу пропитываем кремом. Пропитываем кремом и боковины торта.

Украшаем торт луком по бокам. Сверху выкладываем кружки редиса, половинки черри, нарезанный лук и базилик.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого достаточно сделать всего 4 шага!
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
Все материалы раздела
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
517
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
549
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1523
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
921
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
223
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
807
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
1106
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1661
Вверх