Что приготовить на Новый год: 5 оригинальных блюд из морепродуктов - Smak.ua

Что приготовить на Новый год: 5 оригинальных блюд из морепродуктов

Изысканный и роскошный стол гарантируют блюда, приготовленные из морепродуктов.
Что приготовить на Новый год: 5 оригинальных блюд из морепродуктов - Smak.ua

Салат с креветками и авокадо «Фейерверк»Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Креветки очищенные – 250 г

Авокадо – 1шт.

Сок лайма – 2 ст. л.

Яйцо (вареное) – 2–3 шт.

Помидор – 1-2 шт.

Майонез – 100 г

Способ приготовления

Авокадо очистите и удалите косточку, мякоть порежьте кубиками, полейте лимонным или лаймовым соком.

Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, воду слейте, креветки остудите.

Помидоры нарежьте кубиками.

Яйца порежьте кубиками и смешайте с креветками, авокадо, помидорами и майонезом. Выкладывайте на блюдо, украшенное листьями салата.

Салат со семгой «Секрет Снегурочки»Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Листья салата – 1 пучок

Слабосоленая семга – 200 г

Маринованные шампиньоны – 100–150 г

Сыр – 100 г

Майонез или растительное масло

Способ приготовления

Руками порвите салат, предварительно вымытый и обсушенный.

Грибы промойте под водой и нарежьте пластинками.

Рыбу порежьте кубиками, но не очень мелко. Лучше длинными ломтиками.

Твердый сыр натрите на терке тонкими пластинками.

Заправьте салат легким майонезом или оливковым маслом. Солить салат не нужно.

Салат с осьминогами «Мечта Деда Мороза»Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Осьминоги – 300 г

Лук – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Петрушка – небольшой пучок

Укроп – 3 веточки

Каперсы – 1 ст.л.

Сок лимона – 3 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Руккола – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Осьминогов разморозьте, вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 40–50 минут, после чего обсушите и если надо порежьте.

Помидоры бланшируйте и очистите от кожицы, затем порежьте.

Рукколу хорошо промойте и обсушите.

Порежьте также лук, петрушку и укроп, добавьте все это к осьминогам. Хорошо перемешайте салат, добавьте рукколу, посолите, поперчите.

Для заправки смешайте лимонный сок с медом (сахаром), добавьте порезанные каперсы, оливковое масло. Заправьте салат получившейся заправкой.

Салат из кальмаров и морской капусты «Рождественский пост»Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Кальмары – 300 г

Морская капуста – 100 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Сок лимонный – 1 ст. л.

Соевый соус –2 ст. л

Перец по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

Кальмары очистите. Вскипятите воду, посолите, положите лавровый лист, в кипящую воду кладите по одному кальмару, только вода закипит, вынимайте его и так сварите все тушки кальмара. Морковь тонко нашинкуйте. Кальмар нарежьте тонкой соломкой.

Морковь смешайте с кальмаром, добавьте соевый соус, лимонный сок, перец, измельченный чеснок.

Луковицу порежьте полукольцами, растительное масло разогрейте и обжарьте на нем лук, заправьте этим луком салат, добавьте морскую капусту, все перемешайте, салат готов. После того как салат немного постоит, подавайте к столу.

Салат из тунца «Лапландия»Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Тунец консервированный – 1 б.

Кукуруза консервированная – 1 б.

Яйцо – 3 шт.

Огурцы соленые – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень

Майонез – 100 г

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Взбейте яйца с солью и перцем. Поджарьте омлет на раскаленной сковороде с растительным маслом. Готовый омлет нарежьте полосками  около 2,5 см длиной. Так же нарежьте  огурцы. Зелень и лук измельчите.

Куски тунца разомните вилкой.

Все смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью и кукурузой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
Все материалы раздела
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
912
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
344
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
465
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
639
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
599
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
147
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1552
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
446
Вверх