Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов - Smak.ua

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Изысканный и роскошный стол гарантируют блюда, приготовленные из морепродуктов.
Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов - Smak.ua

Салат с креветками и авокадо «Фейерверк»

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Креветки очищенные – 250 г

Авокадо – 1шт.

Сок лайма – 2 ст. л.

Яйцо (вареное) – 2–3 шт.

Помидор – 1-2 шт.

Майонез – 100 г

Способ приготовления

Авокадо очистите и удалите косточку, мякоть порежьте кубиками, полейте лимонным или лаймовым соком.

Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, воду слейте, креветки остудите.

Помидоры нарежьте кубиками.

Яйца порежьте кубиками и смешайте с креветками, авокадо, помидорами и майонезом. Выкладывайте на блюдо, украшенное листьями салата.

Салат со семгой «Секрет Снегурочки»

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Листья салата – 1 пучок

Слабосоленая семга – 200 г

Маринованные шампиньоны – 100–150 г

Сыр – 100 г

Майонез или растительное масло

Способ приготовления

Руками порвите салат, предварительно вымытый и обсушенный.

Грибы промойте под водой и нарежьте пластинками.

Рыбу порежьте кубиками, но не очень мелко. Лучше длинными ломтиками.

Твердый сыр натрите на терке тонкими пластинками.

Заправьте салат легким майонезом или оливковым маслом. Солить салат не нужно.

Салат с осьминогами «Мечта Деда Мороза»

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Осьминоги – 300 г

Лук – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Петрушка – небольшой пучок

Укроп – 3 веточки

Каперсы – 1 ст.л.

Сок лимона – 3 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Руккола – по вкусу

Масло оливковое – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Осьминогов разморозьте, вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 40–50 минут, после чего обсушите и если надо порежьте.

Помидоры бланшируйте и очистите от кожицы, затем порежьте.

Рукколу хорошо промойте и обсушите.

Порежьте также лук, петрушку и укроп, добавьте все это к осьминогам. Хорошо перемешайте салат, добавьте рукколу, посолите, поперчите.

Для заправки смешайте лимонный сок с медом (сахаром), добавьте порезанные каперсы, оливковое масло. Заправьте салат получившейся заправкой.

Салат из кальмаров и морской капусты «Рождественский пост»

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Кальмары – 300 г

Морская капуста – 100 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Сок лимонный – 1 ст. л.

Соевый соус –2 ст. л

Перец по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

Кальмары очистите. Вскипятите воду, посолите, положите лавровый лист, в кипящую воду кладите по одному кальмару, только вода закипит, вынимайте его и так сварите все тушки кальмара. Морковь тонко нашинкуйте. Кальмар нарежьте тонкой соломкой.

Морковь смешайте с кальмаром, добавьте соевый соус, лимонный сок, перец, измельченный чеснок.

Луковицу порежьте полукольцами, растительное масло разогрейте и обжарьте на нем лук, заправьте этим луком салат, добавьте морскую капусту, все перемешайте, салат готов. После того как салат немного постоит, подавайте к столу.

Салат из тунца «Лапландия»

Что приготовить на новый год: ТОП-5 блюд из морепродуктов

Ингредиенты

Тунец консервированный – 1 б.

Кукуруза консервированная – 1 б.

Яйцо – 3 шт.

Огурцы соленые – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень

Майонез – 100 г

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Взбейте яйца с солью и перцем. Поджарьте омлет на раскаленной сковороде с растительным маслом. Готовый омлет нарежьте полосками  около 2,5 см длиной. Так же нарежьте  огурцы. Зелень и лук измельчите.

Куски тунца разомните вилкой.

Все смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью и кукурузой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5315
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
230
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
629
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
166
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
372
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
261
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
111
Вверх