Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса - Smak.ua

Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса

Заправить салат для новогодней ночи можно не только майонезом, но и нежнейшими соусами собственного приготовления.
Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса - Smak.ua

Сметанковый микс

Отличная замена для майонеза в салатах «Оливье», «Селедка под шубой» и др. То есть в тех блюдах, где есть копчености, колбасы, мясо, сыр, картофель.

Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса

Ингредиенты

Сметана – 100 г

Горчица – 2 ч. л.

Сок лайма или лимона – 1 ч. л.

Крупное кислое зеленое яблоко – ½ шт.

Корень сельдерея – ¼ шт.

Укроп – 1 пучок

Способ приготовления

Яблоко натираем на мелкой терке, отжимаем сок, сбрызгиваем соком лимона, чтобы яблоко не потемнело.

Сельдерей также натираем на мелкой терке.

Укроп мелко нарезаем

Соединяем в мисочке все ингредиенты – сметану, яблоко, сельдерей, укроп, горчицу – и перемешиваем.

Имбирный финт

Все салаты и закуски, в составе которых будет соленая рыба, можно заправлять соусом.

Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса

Ингредиенты

Сметана – 200 г

Горчица – 2 ч. л.

Молотый имбирь – 1 ч. л.

Укроп – 1 пучок

Способ приготовления

Укроп очень мелко нарезаем.

Свежий имбирный корень натираем на мелкой терке.

В мисочке смешиваем сметану, горчицу, укроп, добавляем корень имбиря. И все хорошенько перешиваем.

Ореховый зигзаг

Салат «Мимоза», а также все блюда, в составе которых есть морепродукты и говядина, заправляем этим соусом.

Чем заправить новогодний салат: ТОП-3 легких соуса

Ингредиенты

Обезжиренный творог – 200 г

Грецкие орехи – ¼ ст.

Тертый хрен – ½ ч. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Молотый перец – по вкусу

Кефир – по вкусу

Способ приготовления

Творог протираем через сито, чтобы не было крупинок. Измельчаем в блендере орехи.

Свежий корень хрена натираем на мелкой терке (или берем готовый соус с хреном и добавляем в соус его).

В мисочке смешиваем творог, измельченные орехи, хрен, лимонный сок и молотый перец. Тщательно перемешиваем и даем настояться 10-15 минут. Если соус получается слишком густым, разбавляем его кефиром!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
497
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
542
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
599
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
485
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
886
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
221
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
581
Вверх