Конкурсное блюдо: салат «Балканский» - Smak.ua

Конкурсное блюдо: салат «Балканский»

Яркий овощной салат предлагает приготовить Наталия Кочерга (Пивень), приславшая рецепт на конкурс.
Конкурсное блюдо: салат «Балканский» - Smak.ua

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Куриное филе (отваренное) – 300 г

Фасоль (отваренная) – 250 г

Сыр «Фета» – 300 г

Ветчина – 250 г

Яйца (вареные) – 3 шт.

Болгарский перец – 2-4 шт.

Лук – 2 шт.

Чеснок – по вкусу

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Майонез – 0,5 п.

Способ приготовления

Лук нарезать полукольцами и замариновать (уксус + сахар + соль).

На досточку или поднос застелить фольгу с расчетом, что «борта» будут подниматься. А можно взять глубокое блюдо и сделать салат в нем.

Куриное филе нарезать кусочками.

Фасоль смешать с частью (3 ст. л.) майонеза в отдельной посудине.

Перец и зелень порезать РАЗДЕЛЬНО небольшими квадратами.

Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Затем масло отделить от частичек чеснока.

Ветчину нарезать тонкими полосками. Яйца натереть на крупную терку. Сыр тоже на крупную терку.

Собираем салат. Мясо выложить на фольгу в форме прямоугольника.

Дальнейшие слои выкладываем по очереди, смазывая их майонезом:

  • лук маринованный (без сока);
  • фасоль – этот слой не смазывать;
  • перец красный;
  • сыр – полить (брызнуть) чесночным маслом;
  • ветчина;
  • желтый перец;
  • яйцо.

Края фольги поднять, формируя салат прямоугольной формы.

Украсить салат разноцветными овощами. Перед подачей на стол – отвернуть (оборвать) края фольги.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, вкусный и питательный.
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, но усилия стоят того, смотрится очень изыскано!
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
Все материалы раздела
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в ...
69
Ужин на скорую руку: запеченная скумбрия "По-гречески"
Ужин на скорую руку: запеченная скумбрия "По-гречески"
Рецепт приготовления рыбы по-гречески, в котором идеально сочетаются белое вино, лимон и чеснок теперь, наверняка, станет ...
6452
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
472
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
121
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
113
Рыбные трубочки с салом на гриле
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
154
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Собираясь в поход, на рыбалку или просто на пикник, стоит подумать о том, где хранить продукты. Ведь длительное ...
89
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы.
276
Вверх