Закуска на новогодний стол: «Креветки из Лапландии» (видео)

Невероятно изысканная закуска во вкусной «чашечке» из лаваша не требует кулинарного профессионализма или огромного набора продуктов.
Закуска на новогодний стол: «Креветки из Лапландии» (видео)

Ингредиенты

Для «чашек»

Лаваш – 1-2 листа

Сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.

Для приготовления креветок

Креветки – 450 г

Соль – ½ ч. л.

Черный перец – ½ ч. л.

Тмин – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Перец чили – ½ ч.л.

Кайенский перец – ¼ ч.л.

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Сок лайма – 1 ст.л.

Для начинки

Авокадо – 2 шт.

Помидор – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Перец болгарский (нарезанный кубиками)  – ¼ ст.

Кинза  – ¼ ст.

Соль – ½ ч.л.

Перец – ½ ч.л.

Для декора

Сметана

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Готовим «чашечки». Берем листы лаваша, смазываем с двух сторон растопленным сливочным маслом и нарезаем кусочками (ориентируясь на размер формы для маффинов). В каждую формочку выкладываем кусочек лаваша, придавливая пальцами. И ставим в духовку на 10-12 минут, чтобы они запеклись до хрустящей корочки.

В миску выкладываем креветки, добавляем специи и сок лайма, солим. Перемешиваем.

Выкладываем креветки в сковороду с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон. Готовые креветки выкладываем на тарелку.

Готовим начинку. В миске смешиваем нарезанные кубиками, помидоры, красный лук, болгарский перец, кинзу. Солим и перчим. Перемешиваем.

В «чашечки» выкладываем овощную начинку, сверху помещаем поджаренную креветку и украшаем все это ложкой сметаны.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готовятся и выходят очень вкусными.
Как приготовить сырный рулет
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – превращаем обычный прием пищи в праздник!
Классический салат Цезарь с курицей
Рецепт знаменитого Цезаря с запеченной курицей и сырной заправкой.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Фаршированные шампиньоны с сыром
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готовятся и выходят очень вкусными.
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля  (видео)
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля (видео)
Блюдо, которое готовится до безобразия просто!
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
Как приготовить ханум в духовке
Как приготовить ханум в духовке
Традиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша готовится на пару. Но есть рецепт приготовления этого блюда и в духовке!
Сейчас на главной
Как приготовить сырный рулет
Как приготовить сырный рулет
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – превращаем обычный прием пищи в праздник!
Торт без выпечки: королевская шарлотка
Торт без выпечки: королевская шарлотка
Это королевский десерт, который можно приготовить за считанные минуты!
Что подарить на день влюбленных: лучшие идеи
Что подарить на день влюбленных: лучшие идеи
Есть подарки, которые вполне можно дарить и парню, и девушке. Потому что слова любви произносит само сердце.
Печенье в виде сердечек на День Валентина
Печенье в виде сердечек на День Валентина
Домашнее песочное печенье – это лучший способ рассказать о своих чувствах в День святого Валентина.
Вверх