Закуска на новогодний стол: «Креветки из Лапландии» (видео)

Невероятно изысканная закуска во вкусной «чашечке» из лаваша не требует кулинарного профессионализма или огромного набора продуктов.
Закуска на новогодний стол: Креветки из Лапландии (видео)

Ингредиенты

Для «чашек»

Лаваш – 1-2 листа

Сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.

Для приготовления креветок

Креветки – 450 г

Соль – ½ ч. л.

Черный перец – ½ ч. л.

Тмин – 1 ч. л.

Паприка – 1 ч. л.

Перец чили – ½ ч.л.

Кайенский перец – ¼ ч.л.

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Сок лайма – 1 ст.л.

Для начинки

Авокадо – 2 шт.

Помидор – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Перец болгарский (нарезанный кубиками)  – ¼ ст.

Кинза  – ¼ ст.

Соль – ½ ч.л.

Перец – ½ ч.л.

Для декора

Сметана

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Готовим «чашечки». Берем листы лаваша, смазываем с двух сторон растопленным сливочным маслом и нарезаем кусочками (ориентируясь на размер формы для маффинов). В каждую формочку выкладываем кусочек лаваша, придавливая пальцами. И ставим в духовку на 10-12 минут, чтобы они запеклись до хрустящей корочки.

В миску выкладываем креветки, добавляем специи и сок лайма, солим. Перемешиваем.

Выкладываем креветки в сковороду с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон. Готовые креветки выкладываем на тарелку.

Готовим начинку. В миске смешиваем нарезанные кубиками, помидоры, красный лук, болгарский перец, кинзу. Солим и перчим. Перемешиваем.

В «чашечки» выкладываем овощную начинку, сверху помещаем поджаренную креветку и украшаем все это ложкой сметаны.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюдо дня: весенний салат с кальмарами Рецепт счастья
Отпразднуйте международный день счастья – вкусно! И возбуждающе-романтично!
Великий пост: грибные оладьи
Нежные оладьи внесут приятную нотку разнообразия в меню тех, кто соблюдает Великий пост.
Соус из йогурта: три вкусные идеи
Натуральный йогурт может стать основой многих домашних соусов.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Чубушник – растение, которое называют «жасмин садовый», удивляет и восхищает и внешним видом кустов, и ароматом во время цветения.
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
На выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растения.
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православная церковь отмечает день памяти 40 Севастийских мучеников. А еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Сорта гортензии метельчатой – это восхищение и вдохновение не только для садовода!
Сейчас на главной
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим постное блюдо.
Как выбрать тренч: модная история
Как выбрать тренч: модная история
Модный тренч, перебравшись из окопов прошлого столетия, сегодня блистает на подиумах. Как его выбрать по фигуре и качеству?
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Традиционные блюда католической Пасхи – это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда.
Что и как можно чистить солью
Что и как можно чистить солью
Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой.
Вверх