Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

Чтобы салат «Оливье» (и другие не менее вкусные блюда) вышел на славу, надо правильно приготовить продукты.
Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего Оливье

Варим яйца для салата, сверяясь с таблицей.

Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

Чтобы салат получился невероятно вкусным, заменяем колбасу мясом. К примеру, говядиной.  Кусок свежей говядины 0,5-1 килограмм варим час-полтора. Бывшую замороженной говядину варим от полутора часов. В пароварке говядину варим 1 час, в мультиварке – 1 час на режиме «Тушение».

Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

Соленые или маринованные огурцы очищаем от кожицы. Казалось бы, мелочь, а вкус салата становится нежнее.

Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

Маринованный горошек в салате стоит заменить на замороженным. Варим его 5-7 минут.

Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

И наконец, нарезка. Чем мельче будут нарезаны овощи для салата, тем вкуснее будет «Оливье».

Кулинарная шпаргалка: ТОП-5 секретов вкуснейшего «Оливье»

Светлана Наумова

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюдо дня: весенний салат с кальмарами Рецепт счастья
Отпразднуйте международный день счастья – вкусно! И возбуждающе-романтично!
Великий пост: грибные оладьи
Нежные оладьи внесут приятную нотку разнообразия в меню тех, кто соблюдает Великий пост.
Соус из йогурта: три вкусные идеи
Натуральный йогурт может стать основой многих домашних соусов.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Чубушник – растение, которое называют «жасмин садовый», удивляет и восхищает и внешним видом кустов, и ароматом во время цветения.
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
На выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растения.
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православная церковь отмечает день памяти 40 Севастийских мучеников. А еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Сорта гортензии метельчатой – это восхищение и вдохновение не только для садовода!
Сейчас на главной
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим постное блюдо.
Как выбрать тренч: модная история
Как выбрать тренч: модная история
Модный тренч, перебравшись из окопов прошлого столетия, сегодня блистает на подиумах. Как его выбрать по фигуре и качеству?
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Традиционные блюда католической Пасхи – это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда.
Что и как можно чистить солью
Что и как можно чистить солью
Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой.
Вверх