Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Обычный лаваш станет подспорьем при составлении новогоднего меню, если грамотно подобрать начинки.
рулеты из лаваша

Почти «Цезарь»

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Листья салата – 200 г

Филе курицы – 200 г

Твердый сыр – 50 г

Грудинка – 50 г

Сухари или гренки – 80 г

Помидор или болгарский перец – 1 шт.

Соус «Цезарь» (или майонез) – 4 ст л.

Способ приготовления

Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния. Мелко нарезаем мясо.

Сухарики из белого хлеба слегка рубим, измельчая. Натираем на мелкой терке сыр.

Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.

Добавляем соус и перемешиваем. В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.

Заворачиваем и формируем рулет. Нарезаем его порционными кусочками.

С лососем и авокадо

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Сыр сливочный – 150 г

Авокадо – 1 шт.

Листья салата – 3-4 шт.

Сок лимонный – по вкусу

Способ приготовления

Авокадо очищаем от кожуры и достаем косточку.

Нарезаем мякоть небольшим кусочками. Зелень моем. Листья салата рвем руками, зеленый лук мелко нарезаем.

Тонкий лаваш смазываем сливочным сыром, выкладываем сверху кусочки авокадо и зелень.

Сверху распределяем кусочки лосося и сбрызгиваем лимонным соком. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С крабовыми палочками

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Крабовые палочки – 1 уп.

Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Твердый сыр – 100 г

Майонез

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на мелкой терке.

В мисочке смешиваем майонез с чесноком.

Лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху посыпаем зеленью, сыром, выкладываем крабовые палочки. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С ветчиной

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Сливочный сыр  – 200 г

Ветчина  – 200 г

Огурцы  – 1-2 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем тонко огурцы и ветчину. Смазываем лаваша равномерно сливочным сыром. Выкладываем сверху ветчину и огурцы. Посыпаем зеленью, чеснок, пропущенный через пресс,  равномерно раскладываем сверху.

Аккуратно заворачиваем рулеты в плёнку. И отправляем в холодильник на 1-2 часа. Затем нарезаем на порционные кусочки.

С имбирем и беконом

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Филе курицы – 200 г

Листья салата – 200 г

Бекон или салями – 50 г

Кисло-сладкий соус – 4 ст.л.

Маринованный имбирь – 100 г

Кунжутные семечки – 50 г

Способ приготовления

Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.

Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки.

На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон. Поливаем кисло-сладким соусом. Выкладываем кусочки маринованного имбиря. Посыпаем кунжутом и заворачиваем ролл. Нарезаем его порционными кусочками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готовятся и выходят очень вкусными.
Как приготовить сырный рулет
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – превращаем обычный прием пищи в праздник!
Классический салат Цезарь с курицей
Рецепт знаменитого Цезаря с запеченной курицей и сырной заправкой.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Фаршированные шампиньоны с сыром
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные с сырной начинкой, просто готовятся и выходят очень вкусными.
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля  (видео)
Ужин за 30 минут: простые блюда из картофеля (видео)
Блюдо, которое готовится до безобразия просто!
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
Как приготовить ханум в духовке
Как приготовить ханум в духовке
Традиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша готовится на пару. Но есть рецепт приготовления этого блюда и в духовке!
Сейчас на главной
Зимняя сангрия из красного вина
Зимняя сангрия из красного вина
Готовим зимний вариант знаменитого испанского напитка.
Китайское печенье с предсказаниями
Китайское печенье с предсказаниями
Китайский Новый год наступит 28 января. Приготовьте к празднику знаменитое китайское печенье с предсказаниями.
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем
Этот классический финский суп готовят из красной рыбы и овощей с большим количеством зелени.
ТОП-5 лучших сыров к пасте
ТОП-5 лучших сыров к пасте
Узнайте, какие сыры лучше всего подходят к макаронам.
Вверх