Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок - Smak.ua

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Обычный лаваш станет подспорьем при составлении новогоднего меню, если грамотно подобрать начинки.
Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок - Smak.ua

Почти «Цезарь»

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Листья салата – 200 г

Филе курицы – 200 г

Твердый сыр – 50 г

Грудинка – 50 г

Сухари или гренки – 80 г

Помидор или болгарский перец – 1 шт.

Соус «Цезарь» (или майонез) – 4 ст л.

Способ приготовления

Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния. Мелко нарезаем мясо.

Сухарики из белого хлеба слегка рубим, измельчая. Натираем на мелкой терке сыр.

Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.

Добавляем соус и перемешиваем. В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.

Заворачиваем и формируем рулет. Нарезаем его порционными кусочками.

С лососем и авокадо

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Сыр сливочный – 150 г

Авокадо – 1 шт.

Листья салата – 3-4 шт.

Сок лимонный – по вкусу

Способ приготовления

Авокадо очищаем от кожуры и достаем косточку.

Нарезаем мякоть небольшим кусочками. Зелень моем. Листья салата рвем руками, зеленый лук мелко нарезаем.

Тонкий лаваш смазываем сливочным сыром, выкладываем сверху кусочки авокадо и зелень.

Сверху распределяем кусочки лосося и сбрызгиваем лимонным соком. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С крабовыми палочками

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Крабовые палочки – 1 уп.

Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Твердый сыр – 100 г

Майонез

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на мелкой терке.

В мисочке смешиваем майонез с чесноком.

Лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху посыпаем зеленью, сыром, выкладываем крабовые палочки. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С ветчиной

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Сливочный сыр  – 200 г

Ветчина  – 200 г

Огурцы  – 1-2 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем тонко огурцы и ветчину. Смазываем лаваша равномерно сливочным сыром. Выкладываем сверху ветчину и огурцы. Посыпаем зеленью, чеснок, пропущенный через пресс,  равномерно раскладываем сверху.

Аккуратно заворачиваем рулеты в плёнку. И отправляем в холодильник на 1-2 часа. Затем нарезаем на порционные кусочки.

С имбирем и беконом

Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Ингредиенты

Филе курицы – 200 г

Листья салата – 200 г

Бекон или салями – 50 г

Кисло-сладкий соус – 4 ст.л.

Маринованный имбирь – 100 г

Кунжутные семечки – 50 г

Способ приготовления

Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.

Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки.

На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон. Поливаем кисло-сладким соусом. Выкладываем кусочки маринованного имбиря. Посыпаем кунжутом и заворачиваем ролл. Нарезаем его порционными кусочками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
170
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
151
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
74
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
220
Стефанотис: цветок из букета невесты
Стефанотис: цветок из букета невесты
Вашему вниманию сегодня представляем две комнатных красавицы: Хойя и Стефанотис – оба растения являются близкими ...
781
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
439
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
459
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
268
Вверх