Украшение стола: вырезаем цветы из лука (видео) - Smak.ua

Украшение стола: вырезаем цветы из лука (видео)

Из самого доступного овоща можно приготовить невероятные цветы, которые станут украшением стола.
Украшение стола: вырезаем цветы из лука (видео) - Smak.ua

И начать, пожалуй, стоит с самого простого варианта. А именно: как сделать из лука лилию.

Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а лишь хорошо очистив от корешков.

Делаем 4-5 надрезов на глубину 2-3 слоев.

Крайние слои (лепестки) отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем ножом.

Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляем, а внутренние слои снова удаляем.

Повторяем эти действия до тех пор, пока не дойдем до середины луковицы.

Далее помещаем «цветок» в горячую воду на 10-15 секунд.

Затем помещаем в уксусный маринад из воды (0,5 ст.), уксуса (2-3 ст.л.) и сахара (2 ст.л.) на 10 минут.

При желании получить окрашенный цветок, в маринад можно добавить пищевой краситель. Вынимаем «цветок» из маринада, слегка стряхиваем жидкость, расправляем лепестки и помещаем на блюдо.

Украшение стола: как вырезать цветы из лука (видео)

А как сделать из лука лилию, смотри видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
Все материалы раздела
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
709
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
302
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
108
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
387
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
96
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
386
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
556
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
763
Вверх