История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас это блюдо техасско-мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Попробуйте разнообразить свое меню классической мексиканской кухней!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час | 3 |
Ингредиенты
- Лаваш – 2 шт.
- Говяжий стейк – 200 г
- Филе курицы – 200 г
- Болгарский перец – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Перец маринованный острый – по вкусу
- Кетчуп – по вкусу
- Сыр – по вкусу
- Сметана – по вкусу
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец чили – по вкусу
- Кориандр – по вкусу
- Кинза – по вкусу
- Розмарин – по вкусу
Способ приготовления
- Лук очистите, нарежьте и немного обжарьте.
- Сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте и добавьте к луку.
- Посолите, приправьте молотым кориандром, розмарином и перцем чили.
- Немного обжарьте. Куриное филе и говяжий стейк нарежьте длинными тонкими кусочками.
- Посолите, поперчите и поджарьте с овощами.
- Для соуса сальса нарежьте мелкими кубиками помидор и лук.
- Смешайте с измельченной зеленью кинзы, добавьте немного кетчупа и хорошо перемешайте.
- Нарежьте острый маринованный перец. Сметану смешайте с тертым сыром.
- На тарелку выложите мясо с овощами.
Как и с чем подавать
Подавайте с лавашом, сальсой, острым перцем, соусом из сметаны и сыра и свежим кориандром. Приятного аппетита!
Читай также: А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.