Экономный деликатес: шпроты в мультиварке - Smak.ua

Экономный деликатес: шпроты в мультиварке

Деликатес, который обойдется вам в сущие копейки, готовится до безобразия просто. К тому же это еще и постное блюдо.
Экономный деликатес: шпроты в мультиварке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 2 ч 4

Ингредиенты

  • Мойва или любая мелкая рыба – 1 кг
  • Чай черный – 3 ст. л.
  • Вода – 200 мл
  • Соль – 1 ст. л.
  • Масло растительное рафинированное – 100 мл
  • Перец душистый – 5-10 шт.
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Уксус – 1-2 ст. л.
  • Чернослив – 5-10 шт.
  • Луковая шелуха – 1-2 ст.

Способ приготовления

Завариваем чай: 2-3 ст. ложки сухого черного чая заливаем стаканом кипятка. Охлаждаем его. Остывший чай смешиваем с солью, уксусом и растительным маслом

Подготавливаем рыбу – удаляем голову и внутренности, хребет оставляем. Очищенную рыбу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Выкладываем ее в чашу мультиварки очень плотно, спинками вверх. Каждый слой рыбы в кастрюле перекладываем специями – перцем, лавровым листом, черносливом (можно добавить кориандр и гвоздику

Заливаем рыбу чайно-масляной смесью  и отправляем в мультиварку на режим «Тушение».

Время приготовления – 2 часа.

Готовые шпроты надо охладить и только потом есть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
Все материалы раздела
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
88
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
709
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
302
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
1167
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
96
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
386
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
108
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
387
Вверх