Великий пост: икра из свеклы по-английски - Smak.ua

Великий пост: икра из свеклы по-английски

Бутерброды со свекольной икрой – это вкусно, стильно и очень постно!
Великий пост: икра из свеклы по-английски - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 45 мин 4-5

Ингредиенты

  • Свекла – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Белые коренья – 80-100 г (сельдерей, пастернак, корень петрушки)
  • Томатный сок – 0,5 ст.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст. л
  • Перец черный – щепотка
  • Перец душистый – щепотка
  • Паприка – 1 ч.л.

Способ приготовления

Отвариваем или запекаем свеклу. Затем охлаждаем ее и измельчаем на мелкой терке.

Морковь, коренья и лук очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь  и коренья измельчаем на мелкой терке.

Разогреваем в сковороде  растительное масло и выкладываем лук, доводим его до прозрачности на среднем огне. Добавляем морковь, пассируем еще 5-7 минут и выкладываем  подготовленную свеклу. Тушим овощи на слабом огне 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления  добавляем соль, сахар,  измельченный чеснок, специи,  томатный сок. Тушим до готовности и угощаемся.

Лучше всего свекольную икру использовать для бутербродов. Будет очень вкусно. К тому же, подобное блюдо чрезвычайно ценится у жителей Великобритании!

А как приготовить салат для тонкой талии со свеклой, вы узнаете здесь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Полезный завтрак: сырники с яблоками
Это лучший летний завтрак, потому что набрать лишний вес с таким блюдом просо невозможно.
Спаржевая фасоль по-корейски
Спаржевая фасоль - один из самых популярных летних овощей. Из нее можно приготовить великолепную закуску с пикантным вкусом.
Пленительные сырники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Это блюдо из творога не так просто, как кажется на первый взгляд. И вариаций по приготовлению сырников существует масса.
Все материалы раздела
Морковь, маринованная по-болгарски «Хозяйская»
Морковь, маринованная по-болгарски «Хозяйская»
Отличная заготовка для всех хозяюшек – можно кушать как самостоятельное блюдо, добавлять к мясным блюдам и салатам. ...
317
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
134
8 лучших растений для кухни
8 лучших растений для кухни
Живые растения привносят изюминку в любое помещение, особенно это касается кухни. Они наполняют пространство воздухом и ...
674
Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт
Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт
Вкуснейший вишневый пирог, ароматный и очень шоколадный, просто объедение. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
323
Как правильно готовить абрикосовое варенье (видео)
Как правильно готовить абрикосовое варенье (видео)
Вкусное и нежное абрикосовое варенье быстрого приготовления поможет сделать ваше чаепитие или завтрак вкусным и полезным!
42
4 продукта, которые стоит убрать из рациона
4 продукта, которые стоит убрать из рациона
Прежде, чем сформировать свой рацион питания, нужно быть уверенным, что те или иные продукты действительно полезны.
59
Теневыносливые и тенелюбивые растения
Теневыносливые и тенелюбивые растения
Хоть теневыносливые растения и не всегда цветут эффектно, их листва обладает живописной формой.
48
Варенье из красного крыжовника с апельсином
Варенье из красного крыжовника с апельсином
Необычное сочетание крыжовника с апельсином сделает этот десерт незабываемым.
52
Вверх