Великий пост: овощной мильфей - Smak.ua

Великий пост: овощной мильфей

Изысканное овощное блюдо – изюминка постной кухни.
Великий пост: овощной мильфей - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
1,20 ч 5 мин  2

Ингредиенты

  • Свекла – 1 шт.
  • Кабачки – 0.5 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Петрушка – 100 г
  • Вода – 2 ст.л.
  • Лимон (сок) – 2 ст.л.
  • Соль морская – по вкусу
  • Кунжут – 1 ст.л.

Способ приготовления

Одну свеклу среднего размера отвариваем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Половину кабачка очищаем и нарезаем ровными тонкими кружочками.

В блендер выкладываем очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды и измельчаем до состояния однородного крема.

Выкладываем на тарелку кружочек свеклы, промазываем кремом, затем кружок кабачка – промазываем кремом. И так выкладываем ровно столько уровней, сколько вам нравится.

Украшаем зеленью и кунжутом.

А как приготовить икру из свеклы, читайте здесь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта
Приготовить кукурузу быстро и просто можно в кастрюле, пароварке, микроволновке и даже духовке.
Изюминка домашней кухни: яичный сыр
Попробовав приготовить этот сыр хотя бы раз, вы уже точно не будете покупать его в магазине.
Блюдо дня: салат с куриной печенью
Пикантности салату добавляет коньячный соус.
Все материалы раздела
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из куриной печенки можно приготовить роскошные блюда, которые вполне могут стать даже украшением праздничного стола.
0
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Вкусная закуска из солененьких грибочков с картошечкой - настоящее щедрое и вкусное угощение.
161
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Узнайте, не пора ли вам отказаться от употребления имбиря?
511
Необычные кухонные аксессуары: 5 гаджетов, которые удивят
Необычные кухонные аксессуары: 5 гаджетов, которые удивят
На рынке почти ежедневно появляются необычные аксессуары, которые не только облегают приготовление пищи, но и ее прием.
276
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Яркое, но в то же время нежное растение из семейства Астровые отлично украшает любой сад.
7
Имбирный напиток любви
Имбирный напиток любви
Освежающий и вкусный напиток полинезийской кухни. Обладает рядом полезных качеств, а также обеспечивает организм полным ...
84
Ленивый штрудель с персиками
Ленивый штрудель с персиками
К чашечке травяного чая как нельзя лучше подойдет кусочек аппетитной выпечки с летним персиковым ароматом.
246
Особенности разных видов почв
Особенности разных видов почв
Разбираемся в основных видах и особенностях почвы, которая встречается на территории нашей страны.
122
Вверх