Рулеты с шпинатом и семгой - Smak.ua

Рулеты с шпинатом и семгой

Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя и своих дорогих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Рулеты с шпинатом и семгой - Smak.ua

Ингредиенты

Семга - 550 г
Шпинат - 12–15 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки 30% - 50 мл

Способ приготовления

Ошпарьте шпинат и выложите на лед. На лист пищевой пленки (размером 15х20 см) выложите тонкие ломтики семги и накройте листьями шпината. Для приготовления мусса возьмите филе семги, сливки, яйцо взбейте в блендере до пастообразной консистенции. Намажьте мусс на шпинат. Сверните рулеты, завяжите края пленки и припустите при очень слабом кипении. Выложите на лоток, охладите, разрежьте и уберите остатки пленки.

Как и с чем подавать

Перед подачей блюда на стол украсьте листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюдо дня: салат «На дне морском»
Прекрасно сочетается с белым вином.
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
Все материалы раздела
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1009
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
1119
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
237
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
171
Гастротур: коронное блюдо города Житомир
Гастротур: коронное блюдо города Житомир
На Житомирщине так любят это аппетитное блюдо, что даже открыли в его честь памятник и организовали ежегодный фестиваль.
201
Гигантские малиновые деревья: 2 метра в высоту
Гигантские малиновые деревья: 2 метра в высоту
Как получить ведро ягод с одного куста? Просто посадите особые сорта малины.
47
Гастрономический словарь: французский террин
Гастрономический словарь: французский террин
Нежнейшее на вкус блюдо любимо французами. И считается спасением любого праздника, романтического ужина и обеденного ...
54
Авитаминоз в большом городе: берем курс на оздоровление
Авитаминоз в большом городе: берем курс на оздоровление
Как помочь своему организму восполнить витаминный баланс и что для этого нужно - читайте в нашем материале!
38
Вверх