Салат с обжаренным тунцом - Smak.ua

Салат с обжаренным тунцом

Очень сытный и питательный салат из овощей с обжаренным тунцом и яйцами.
Салат с обжаренным тунцом - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 450 г
Фасоль - 300 г
Помидоры черри - 24 шт.
Оливки Черные - 24 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Анчоусы Маринованные - 16 шт.
Лук-шалот Нарезанный кольцами - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Базилик - по вкусу
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Салат латук - 2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Тунец Стейки - 4 шт.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.

Способ приготовления

Для начала отвариваем картофель 10-12 минут до готовности. Затем слейте воду. Фасоль следует отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 2 минуты. Промойте под холодной водой. Потом промойте еще раз и подсушите. Смешиваем нарезанные картофель, фасоль, помидоры, анчоусы, каперсы и лук-шалот. Хорошенько смешайте все ингридиенты, приправив их солью и перцем по вкусу. На большой антипригарной сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем стейки тунца и обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Но внутри тунец должен оставаться розового цвета. Во время жарки добавте немного бальзамического уксуса. Далее сварите яйца в течении 6 минут. Сразу же опустите их в холодную воду, очистите от скарлупы и разрежте пополам.

Как и с чем подавать

На блюдо выкладываем листья салата, сверху смесь из овощей, затем нарезанный стейк из тунца и половинки яйца в конце. По желанию добавте немного базилика и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким восхищением ваши гости будут на вас смотреть.
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не обязательно ждать похода в суши ресторан.
Все материалы раздела
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
924
Новый год-2018: печеночный торт
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
940
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
2068
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1452
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
429
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
952
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
379
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
222
Вверх