Салат с обжаренным тунцом - Smak.ua

Салат с обжаренным тунцом

Очень сытный и питательный салат из овощей с обжаренным тунцом и яйцами.
Салат с обжаренным тунцом - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 450 г
Фасоль - 300 г
Помидоры черри - 24 шт.
Оливки Черные - 24 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Анчоусы Маринованные - 16 шт.
Лук-шалот Нарезанный кольцами - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Базилик - по вкусу
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Салат латук - 2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Тунец Стейки - 4 шт.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.

Способ приготовления

Для начала отвариваем картофель 10-12 минут до готовности. Затем слейте воду. Фасоль следует отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 2 минуты. Промойте под холодной водой. Потом промойте еще раз и подсушите. Смешиваем нарезанные картофель, фасоль, помидоры, анчоусы, каперсы и лук-шалот. Хорошенько смешайте все ингридиенты, приправив их солью и перцем по вкусу. На большой антипригарной сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем стейки тунца и обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Но внутри тунец должен оставаться розового цвета. Во время жарки добавте немного бальзамического уксуса. Далее сварите яйца в течении 6 минут. Сразу же опустите их в холодную воду, очистите от скарлупы и разрежте пополам.

Как и с чем подавать

На блюдо выкладываем листья салата, сверху смесь из овощей, затем нарезанный стейк из тунца и половинки яйца в конце. По желанию добавте немного базилика и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Маринованные грибы: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Любое застолье с маринованными грибочками автоматически превращается в праздник.
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Все материалы раздела
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
18
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
27
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4327
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
49
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
90
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
289
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1315
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
252
Вверх