Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Свекла – 2 шт
- Чеснок – 2 зуб
- Зерна граната – ½ стак
- Грецкий орех измельченный – 4 ст.л.
- Горчичное масло – 4 ст.л.
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Кресс-салат – 100 г
- Натрите сырую свеклу на крупной терке.
- Измельчите или раздавите зубчики чеснока.
- Разогрейте сковороду с горчичным маслом и обжаривайте чеснок до появления аромата.
- Добавьте свеклу и обжарьте на сильном огне в течение 5 минут.
- Сбавьте огонь и добавьте ½ стакана воды.
- Тушите 12 минут.
- Посолите и добавьте черный перец.
- Готовую свеклу выложите на тарелки, присыпьте измельченным грецким орехом, зернами граната и украсьте веточками кресс-салата.
Как подавать
Подавайте к столу вместе с основными блюдами.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.