Салат с креветками и пшеном - Smak.ua

Салат с креветками и пшеном

Салат с креветками и пшеном - Smak.ua

Ингредиенты

Пшено - 50 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Водяной кресс - 300 г
Мята - 100 г
Ялтинский лук - 1/2 шт.
Креветки вареные - 150 г

Способ приготовления

В маленьком ковшике доведите до кипения подсоленную воду, пшено и 1 ч. л. оливкового масла. Убавьте огонь и варите 20 минут под крышкой на медленном огне. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут. В это время с лимона срежьте 1,5 ч. л. цедры и выжмите 2 ст. л. сока. В маленькой чаше смешайте сок, цедру, 2 ст. л. оливкового масла и соль. Выложите пшено в большую миску, заправьте получившимся соусом и аккуратно перемешайте. Добавьте кресс-салат, мяту, лук и креветки, перемешайте тщательно и аккуратно.

Как и с чем подавать

Можно подавать как самостоятельное блюдо или к гарниру.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
Все материалы раздела
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
313
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
209
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7211
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
584
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
350
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
981
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
523
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3165
Вверх