Салат с креветками и пшеном - Smak.ua

Салат с креветками и пшеном

Салат с креветками и пшеном - Smak.ua

Ингредиенты

Пшено - 50 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Водяной кресс - 300 г
Мята - 100 г
Ялтинский лук - 1/2 шт.
Креветки вареные - 150 г

Способ приготовления

В маленьком ковшике доведите до кипения подсоленную воду, пшено и 1 ч. л. оливкового масла. Убавьте огонь и варите 20 минут под крышкой на медленном огне. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут. В это время с лимона срежьте 1,5 ч. л. цедры и выжмите 2 ст. л. сока. В маленькой чаше смешайте сок, цедру, 2 ст. л. оливкового масла и соль. Выложите пшено в большую миску, заправьте получившимся соусом и аккуратно перемешайте. Добавьте кресс-салат, мяту, лук и креветки, перемешайте тщательно и аккуратно.

Как и с чем подавать

Можно подавать как самостоятельное блюдо или к гарниру.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Очень легкий в приготовлении и при этом сытный салат. Он непременно понравится любимому!
Салат «Еврейский» с морковью
Даже этому популярному салату можно придать нотку свежести! И поэтому он идеально дополняет вкус мясных блюд!
Все материалы раздела
 Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
42
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
222
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
248
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
634
Как правильно укрыть розы на зиму
Как правильно укрыть розы на зиму
Подробно рассказываем, как и чем укрывать розы на дачном участке для зимовки.
98
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и ...
163
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
480
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
556
Вверх