Салат из пророщенных бобов с орехами и грибами - Smak.ua

Салат из пророщенных бобов с орехами и грибами

Салат из пророщенных бобов с орехами и грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Шампиньоны - 500 г
Бобы пророщенные - 300 г
Зеленый лук - 150 г
Грецкие орехи - 150 г
Руккола - 1 пучок
Мед - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Апельсин - 1/2 шт.
Уксус рисовый - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сок лимонный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 3–4 ст. л.

Способ приготовления

Грибы порежьте пластинами, проростки бобов промойте и смешайте с грибами. Получившуюся смесь залейте заранее приготовленным соусом и оставьте на ночь в холодильнике. Для приготовления соуса: выдавите сок из половинки апельсина, добавьте чеснок, мед, рисовый уксус, лимонный сок, оливковое масло и соль, перец по вкусу.

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол добавьте мелконарезанный зеленый лук, рукколу и орехи.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
Все материалы раздела
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
540
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
230
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
187
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
53
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
211
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Вверх