Фасоль с лимоном и имбирем

Фасоль с лимоном и имбирем

Ингредиенты

Красная фасоль - 400 г
Белая фасоль - 400 г
Имбирь - 5 см
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 1 ст.
Масло растительное - 1 ст. л
Лук - 1 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Кайенский перец - 1/4 ч. л.
Тмин - 2 ч. л
Кориандр - 1 ч. л
Куркума - 1/2 ч. л

Способ приготовления

Смешайте имбирь, чеснок и 4 ст. л. воды в комбайне до однородной массы.
Нагрейте масло и положите нарезанные лук и перец чили, обжарьте до мягкости. Добавьте кайенский перец, тмин, куркуму и молотый кориандр и обжарьте еще 1 минуту. Добавьте чесночно-имбирную смесь и готовьте еще 1 минуту. Влейте оставшуюся порцию воды и лимонный сок, проварите примерно минуты 3. Добавьте фасоль и готовьте еще примерно 3–5 минут. Добавьте листья кориандра, хорошо перемешайте.

Как и с чем подавать

Украсьте салат зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта
Не сладкие, но такие аппетитные закусочные торты вполне могут стать вкусной заменой привычным бутербродам!
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
Это мясо получается невероятно нежным и сочным. Поэтому каждый гость на празднике захочет его попробовать.
Невероятные котлеты «с картофельной корочкой»
Вкуснее этих котлет просто не бывает, потому что у них все необычно - и аппетитная картофельная корочка, и сырно-грибная начинка!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Самый дорогой сыр мира
Самый дорогой сыр мира
Эксклюзив можно купить только по спецзаказу
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
Сейчас на главной
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Как чисто и просто очистить апельсин (видео)
Чистить апельсин – это вещь крайне неприятная. Но и эту процедуру можно сделать простой.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Традиционная запеканка из рыбы, любимая британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хозяек.
Идеальный напиток для пятничного релакса
Идеальный напиток для пятничного релакса
Чтобы хмурая погода за окном не портила настроение и позволила отдохнуть в эти выходные дни, побалуйте себя ароматнейшим глинтвейном.
Вверх