Салат из оранжевой чечевицы - Smak.ua

Салат из оранжевой чечевицы

Салат из оранжевой чечевицы - Smak.ua

Ингредиенты

Чечевица - 2 стакана
Морковь - 1 стакан
Апельсин - 1 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Маслины - 100 г
Сок лимонный - 3 ст. л.
Винный уксус - 1 ст. л.
Масло ореховое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварите чечевицу в воде 7–10 минут (когда она начнет размягчаться, но не развариваться), но не солите! Промойте, откиньте на дуршлаг и полностью охладите. Чечевицу перемешайте с тертой морковкой, грецкими орехами, рублеными маслинами и кориандром (или петрушкой), добавьте мякоть апельсина. Для соуса возьмите свежевыжатый лимонный сок, винный уксус, ореховое масло и добавьте соль и черный перец по вкусу. Заправьте соусом все ваши ингредиенты и приправьте по вкусу.

Как и с чем подавать

Салат может выступать самостоятельным ужином.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, так и блюдами из мяса или птицы.
Салат «Цезар» пісний
Скоро настане Великий піст-2018. Пропонуємо вашій увазі улюблений багатьма салат «Цезар» без м'яса з соєвою заправкою.
Блины на кефире с картошкой и грибами к столу Всепрощения
Традиционное украинское блюдо для масленичных угощений в кругу родных и близких.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
171
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
246
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1970
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
210
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное ...
333
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Зимой нежная кожа лица как никогда нуждается в бережном уходе.
153
Вверх