Блюдо дня: салат с куриной печенью - Smak.ua

Блюдо дня: салат с куриной печенью

Пикантности салату добавляет коньячный соус.
Блюдо дня: салат с куриной печенью - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 4

Ингредиенты

  • Куриная печень - 500 г
  • Авокадо - 1 штука
  • Помидоры - 5 штук
  • Пекинская капуста - 1 головка
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Лимон - 1 штука
  • Греческий йогурт - 5 столовых ложек
  • Кетчуп - 2 столовые ложки
  • Коньяк - 1 столовая ложка
  • Морская соль - по вкусу

Способ приготовления

Промойте печень, порежьте на средние кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле в течение 4-5 минут. Отложите. Возьмите верхнюю часть пекинской капусты, нарежьте полосками и разложите на блюде. Порежьте спелый авокадо ломтиками, выложите поверх капусты. Полейте лимонным соком.

Яйца разрежьте на четвертинки, помидоры - на 6 частей. Положите поверх авокадо, оставляя в центре свободное место для печенки. Заправьте массу соусом из нежирного йогурта, коньяка, острого кетчупа и соли.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
759
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1047
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1165
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
954
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
424
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
931
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
560
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
256
Вверх