Блюдо дня: ленивая шуба - Smak.ua

Блюдо дня: ленивая шуба

Любимый многими салат «Шуба» можно подать необычно – в «корзинках»!
Блюдо дня: ленивая шуба - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 10 мин 4

Ингредиенты

  • Яйца – 5 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Яблочный уксус – 2 ст.л.
  • Селедка (филе) – 100 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл
  • Петрушка – 1 пучок

Способ приготовления

Лук очищаем и мелко нарезаем. Выкладываем его в мисочку, добавляем яблочный уксус, воду и сахар. Перемешиваем, оставляем на 20 минут, чтобы лук промариновался.

Свеклу отвариваем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и аккуратно разрезаем пополам. Оделяем белки от желтков.

Желтки разминаем вилкой и к ним добавляем перетертую свеклу. Также добавляем замаринованный лук майонез. Перемешиваем.

Полученной смесью наполняем белковые корзинки. Сверху выкладываем филе сельди. Украшаем петрушкой.

Читай также: Как быстро и просто разделать сельдь (видео)

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Вкус Греции: мелидзано
Нежнейшая закуска из запеченных баклажанов – это настоящее кулинарное путешествие в Грецию.
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами
Отличная закуска, которая готовится считанные минуты, отлично дополнит ужин!
«Чебуреки» из кабачков
Любимые многими чебуреки можно приготовить и из кабачков.
Все материалы раздела
Блюда из макарон: 5 лучших рецептов
Блюда из макарон: 5 лучших рецептов
На первый взгляд простые отварные макароны можно превратить в роскошное блюдо, если добавить подходящие ингредиенты, ...
112
Мятный сорбет из киви
Мятный сорбет из киви
Этот простой рецепт удивительно вкусного и прохладного десерта идеально подходит для летнего сезона.
98
Яблочное варенье с конфетками
Яблочное варенье с конфетками
Леденцы придают приятный аромат повидлу, превращая его в необычайно вкусный десерт.
221
Морковь бросает вызов лишним килограммам
Морковь бросает вызов лишним килограммам
Кушаем ее каждый день и поражаем всех идеальной фигурой.
43
Помидоры в медовом маринаде
Помидоры в медовом маринаде
Вкусная и ароматная консервация готовится достаточно легко и быстро.
0
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
Такая популярная пряность, как базилик, часто встречается во многих рецептах. Но не всегда можно различить, какой именно ...
542
Как вырастить имбирь в горшке: простые советы
Как вырастить имбирь в горшке: простые советы
Цветение имбиря - явление довольно редкое. Однако, если соблюдать все условия и правила, шансы увидеть превосходный ...
27
Опьяняющее лето: ликер из черной смородины
Опьяняющее лето: ликер из черной смородины
Ароматный напиток из свежих ягод скрасит холодные вечера будущей зимы.
66
Вверх