Завтраки на каждый день: рисовая «свинка» - Smak.ua

Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»

Участник конкурса «Креативный завтрак» Николай Васильевич – автор этого рецепта – раскрывает рецепт необычного блюда для семейного завтрака.
Завтраки на каждый день:  рисовая «свинка» - Smak.ua

Конкурс «Креативный завтрак», организованный на портале идей для вкусной жизни SMAK.UA, завершился. И мы готовы поделиться с вами рецептами, присланными на него.

Ингредиенты

  • Рис – 100 г
  • Грибы – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Сок свеклы
  • Колбаса «Докторская» - кусочек
  • Маслины – 2-3 шт.
  • Зелень (для декора)

Способ приготовления

Измельчённые грибы обжарить вместе с луком в разогретом растительном масле. В самом конце приготовления добавить сливочное масло.

Отварить рис, добавить в него немного сока свеклы, чтоб рис стал слегка розовым.

Сделать из риса лепёшку, в середину положить грибы и сверху опять рис так, чтобы грибы оказались внутри. Слепить аккуратно шар, чтобы начинку из грибов не было видно.

Вырезать из вареной колбасы кружочки и треугольники в виде «ушей» и «пятачка» свиньи.

На шары из риса прикрепить «уши» и «пятачки», сделать глазки из листа водорослей для суши или из маслин.

Украсить петрушкой, листьями салата и любой другой зеленью (укропом, рукколой, сельдереем). Можно украсить цветами из сыра, редиса, колбасы, огурцов и всего, что вам фантазия позволит.

Читай также: Блюдо дня: куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, так и блюдами из мяса или птицы.
Салат «Цезар» пісний
Скоро настане Великий піст-2018. Пропонуємо вашій увазі улюблений багатьма салат «Цезар» без м'яса з соєвою заправкою.
Блины на кефире с картошкой и грибами к столу Всепрощения
Традиционное украинское блюдо для масленичных угощений в кругу родных и близких.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
184
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
174
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
252
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1983
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
216
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное ...
333
Вверх