Быстрые закуски из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Быстрые закуски из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Овощное разнообразие лета может стать основой не только обычного салатика, но и невероятной закуски, которую можно подать в дополнением к основному блюду.
Быстрые закуски из овощей: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Сезон кабачков в самом разгаре. А значит, надо их активно готовить. И использовать не только для приготовления, к примеру, салатика по-корейски из сырых овощей, но и для рулетиков. Тем более нафаршировать их можно разными начинками: шампиньонами и морковью, семгой и мягким сыром, курицей и чесноком.

Также можно приготовить роскошный аджапсандали из баклажанов. Это блюдо – изюминка грузинской кухни – включает в себя весь перечень сезонных овощей: и помидоры, и перец.

Лобио из фасоли можно использовать в качестве полезной намазки для бутерброда. Достаточно сытная и вкусная закуска.

К молодому картофелю можно подать маринованные помидоры по-итальянски. Они маринуются всего полчаса: поэтому закуска готова будет как раз к тому моменту, как на столе будет стоять основное блюдо.

Читай также: Топ-5 блюд из молодого картофеля

И наконец, в качестве восхитительного дополнения к летнему обеду или ужину может стать домашний сыр с зеленью. Ароматный и очень  вкусный – он позволит не только экономить бюджет (ведь сыры сегодня в торговой сети стоят достаточно дорого), но и приготовить полезной блюдо без всевозможных консервантов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на обед или ужин.
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
Все материалы раздела
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
127
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
466
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
402
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
789
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
692
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
307
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
559
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
146
Вверх