Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами - Smak.ua

Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами

Отличная закуска, которая готовится считанные минуты, отлично дополнит ужин!
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 30 мин 3

Ингредиенты

  • Томаты черри – 250 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Растительное масло – 2 ст.
  • Укроп – пучок
  • Белый винный уксус – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Укроп – пучок
  • Гвоздика – 3 бутона
  • Барбарис – щепотка
  • Душистый перец – щепотка
  • Розовый перец – щепотка
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Мускатный орех – щепотка
  • Соль – 1 ст.л.

Способ приготовления

Шампиньоны хорошо промываем и чистим.

Заливаем подсоленной водой и доводим до кипения.

Воду сливаем и снова заливаем двумя стаканами воды, снова доводим до кипения.

Добавляем растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца.

Варим 6-8 минут, в конце добавляем уксус.

Читай также: Грибная икра в мультиварке

Добавляем черри и варим ещё 2 минуты.

Добавляем мелко нарезанный укроп, лавровый лист и мускатный орех.

Накрываем крышкой и настаиваем 5 минут, затем снимаем крышку и оставляем на 30 минут.

Перекладываем в стерильные баночки и храним в холодильнике.

Употреблять можно сразу же, охладив немного в холодильнике.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
240
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6728
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
284
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
838
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
114
Вешенки в чесночном маринаде
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
146
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
36
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
252
Вверх