Салат из сердца с луком и морковью

Холодные салаты из сердца - сытная и вкусная закуска, которую можно приготовить и на праздничный стол.
Салат из сердца с луком и морковью
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 15 минут 2-3 порции

Ингредиенты

  • Сердце (свиное) – 600 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Для маринада
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Уксус 9% - 2-3 ст. л.
  • Вода - 100 мл
  • Перец черный - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сердце моем, опускаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
  2. Доводим до кипения, варим 2 часа на небольшом огне. Охлаждаем.
  3. Лук очищаем и нарезаем кольцами.
  4. Готовим маринад: в воде растворяем сахар, уксус.
  5. В готовый маринад опускаем лук и оставляем на 30 минут.
  6. Отваренное и охлажденное сердце нарезаем соломкой или брусочками.
  7. Морковь натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови.
  8. Петрушку измельчаем.
  9. В миске смешиваем свиное сердце, морковь, петрушку и замаринованный лук.
  10. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.
  11. Ставим салат в холодильник на 15 минут, чтобы он настоялся.

Как подавать

Готовый салат выкладываем в салатник и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат с цветной капустой и авокадо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK